Bahar Hafifliğinde 6 Lezzetli Tatlı

Bahar aylarının gelmesiyle birlikte, yaza fit vücutla girme isteğimiz tatlı yeme isteğimizle çatışmaya başlar.  Genelde bu iki istekten birini seçmek gerektiği düşünülse de biz yeme isteğinize karşı koymadan yaza fit girmenin bir yolu olduğunu düşünüyoruz. Canınız tatlı istediğinde gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz hafif lezzetler hazırlamak istiyorsanız doğru yerdesiniz!

1. Kayısılı Yulaf Topları

• Yarım su bardağı yulaf,
• 15 kuru kayısı,
• 6 hurma ve
• 2 çay kaşığı tarçın

ile yapılan bu tatlı, oldukça hafif, sağlıklı ve lezzetli bir tatlıdır. Öncelikle kuru kayısı ve hurmaları aynı kasenin içerisinde bir miktar suyla bekletin. Suyun içinde 10 dakika bekletip çıkardıktan sonra kayısı ve hurmaların çekirdeklerini ayıklayın. Ayıkladığınız kayısı ve hurmaları blenderdan güzelce geçirdikten sonra, iyice ezin. Ardından bu karışıma yulafı da ekleyip, karıştırmaya devam edin. Karışım iyice ezildikten sonra tarçın ekleyip küçük toplar haline getirerek buzdolabına koyun. Yeteri kadar soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

2. Avokadolu Puding

• 4 yemek kaşığı toz kakao,
• 1 yemek kaşığı vanilya özütü,
• 1 yemek kaşığı süzme bal,
• 3 adet muz ve
• 2 adet avokado

İle hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı yapabilirsiniz. Avokadoyu ve muzu soyduktan sonra, ikisini iyice parçalayıp bir kaba koyun. Daha sonra ikilinin birbirine geçmesi için iyice karıştırın. 15 dakika karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri de ilave edip, karıştırma işlemine devam edin. Malzemeler birbirine güzelce karıştıktan sonra tabaklara pay edip, servise hazır hale getirebilirsiniz.

3. Kuru İncirli Enerji Topları

Adından da anlaşılacağı üzere güne enerjik başlayabilmeniz ve gün içerisinde enerjinizi koruyabilmeniz adına bu lezzetli toplar oldukça ideal bir seçenektir.

• 10 adet kuru incir,
• Yarımşar bardak yulaf kepeği ve Hindistan cevizi,
• 1 su bardağı kadar çekilmiş ceviz ve
• İsteğinize göre fındık, badem gibi kuruyemişler de kullanarak hazırlayabileceğiniz pratik bir tatlı. Kakao hariç tüm malzemeleri blenderla iyice karıştırdıktan daha homojen bir karışım olabilmesi için iyi bir şekilde yoğurun. Son olarak şekil verip, kakaoya buladıktan sonra tatlınız hazır hale gelecektir.

4. Üç Malzemeli Masum Dondurma

Dondurmalar her ne kadar kalorisi yüksek yiyeceklerden olsa da, tarifini verdiğimiz dondurma son derece masum.

• 4 tane muz,
• 1 yemek kaşığı bal ve
• 8 adet ceviz içinden oluşan malzeme listemiz ile bu dondurmayı hazırlayabilirsiniz.

Dondurmayı hazırlamak için öncelikler muzları soyup, güzelce ezip püre haline getirmeniz gerekmektedir. Ardından bu muzları buzdolabı poşetine koyup, dinlenmeleri için buzdolabına koyun. Dolapta 4 saat kaldıktan sonra çıkarıp, diğer malzemelerle karıştırın ve iyice karıştığına emin olduktan sonra 15 dakika kadar daha buzdolabında bekletin. Sonrasında ise buzdolabından çıkardığınız dondurmayı afiyetle yiyebilirsiniz.

5. Sütlü İrmik Tatlısı

• 1 tane rendelenmiş limon kabuğu,
• Yarım çubuk vanilya,
• 8 yemek kaşığı toz şeker,
• 12 yemek kaşığı irmik ve
• 5 su bardağı süt ile yapılan bu nefis tatlının üzerini de çileklerle süsleyebilirsiniz.

Tüm malzemeleri bir tencerenin içine attıktan sonra çubuk vanilyanın çekirdeklerini de tencereye ekleyerek, karışım kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan aldığınız tatlıyı kaselere koyup, bir müddet buzdolabında bekletip dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

6. Şekersiz Muzlu Pankek

• 1 adet muz,
• 5 yemek kaşığı süt,
• 1 yumurta,
• Yarım bardak yulaf ezmesi,
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 çay kaşığı karbonat ile hazırlanabilen bu tatlı, içerisinde birbirinden faydalı besinleri bulundurmaktadır.

Muzları ezip, tüm malzemeleri bir kaba koyun ve tüm malzemeler homojen bir hal alıncaya kadar karıştırın. Elde ettiğiniz bu karışımı buzdolabında 15 dakika kadar bekletin. Sonrasında ise ısıtıp hafif yağladığınız tavaya çok büyük parçalar olmayacak şekilde bu karışımı döküp, arkalı önlü pişirin. Pişirdiğiniz pankekleri artık afiyetle yiyebilirsiniz.