Türkiye’de Yer Alan Gastronomi Müzeleri

Özellikle son dönemlerin seyahat amaçlarından biri de yörelerin, şehirlerin mutfaklarını incelemektir. Sırf yemeklerin tadına bakmak için seyahatler söz konusudur. Gastronominin bu şekilde gelişimi oldukça hızlanmıştır. Elbette ki gastronomi sadece yemek yemek değildir. Ülkemizin gastronomi kültürü oldukça gelişmiş ayrıca da oldukça zengindir. Sizler de yediğiniz yemeklerin veya merak ettiğiniz mutfakların nerelerden, nasıl geldiğini merak ediyorsanız, bu …

Azerbaycan’da Ne Yenir?

Turizm alanında her geçen gün gelişen Azerbaycan, zengin mutfağı ile de oldukça gelişmiştir. Çeşitli ve otantik lezzetleriyle bilinmektedir. Ülkenin yöresel lezzetleri oldukça fazla ve değişiktir. Kültürümüzün benzediği bu ülke ile yemeklerimiz de oldukça benzerdir diyebiliriz. Mutfağında oldukça otantik tatlar bulunur. Azerbaycan seyahatinizin içerisinde elbette ki yemekler de oldukça önemlidir. Biz de sizler için Azerbaycan mutfağını …

Mardin’in Yöresel Lezzetleri

Çok uzun zamanlardır çeşitli birçok medeniyete ev sahipliği yapan Mardin’in mutfağı oldukça yöreseldir. Lezzet düşkünlerinin tercih ettiği şehirlerden biridir. Mutfağı oldukça kıymetli ve genellikle et yemekleri üzerinedir. Farklı kültür ve medeniyetlerin doğduğu yer olduğundan dolayı mutfağı da bu kültürden etkilenmiştir. Biz de sizler için Mardin’in yöresel mutfağını araştırıp, listeledik. Kiliçe Türkiye’nin çoğu yerinde olduğu gibi …

Kadıköy’ün En İyi Kahvaltıcıları

Kahvaltı bizim kültürümüzün olmazsa olmazlarından biridir. Saatler süren kahvaltılar ve o kahvaltılar da yapılan eşsiz sohbetler kimsenin hayır diyemeyeceği bir keyiftir. Özellikle sevdiklerimizle yapılan o mükemmel serpme kahvaltılar… Hafta içi, hafta sonu zaman fark etmeksizin yapılan kahvaltılar hele ki şu pandemi döneminde hepimizin hasret kaldığı şeylerden biridir. Biz de sizler için İstanbul’daki mükemmel kahvaltı mekanlarını …

Bursa’da ne yenir?

Marmara Bölgesi’nde bulunan Bursa ülkemizin en kalabalık şehirlerinden biridir. Turizme etkisi oldukça büyüktür. Yöreselliği ile genelde ön plandadır. Bu gelişmişliği ve kalabalıklığı ile mutfak kültürü de oldukça fazla gelişmiştir. Genellikle mutfağında kebap ve et yemekleri bulunmaktadır. Özellikle iskenderi oldukça meşhurdur. Türk mutfağında Bursa’ nın yeri oldukça büyüktür. Peki, Bursa’nın mutfak kültüründe hangi yemekler vardır? Ve …

Konya’daki En Güzel Kahvaltı Mekânları

Mutfak kültürü bizim ülkemizde oldukça gelişmiş ve birçok seçeneğe sahip olan bir kültürdür. Gün içerisinde neredeyse en az üç öğün yemek ritüeli gerçekleştiriliyor diyebiliriz. Bu öğünlerden özellikle sabahın ilk saatlerinde gerçekleşen kahvaltı, oldukça önem verilerek gerçekleştirilir. Mükemmel kahvaltı sofraları bizlerin vazgeçemediği şeylerden biridir.  Bazıları evde, bazıları dışarıda, bazısı da doğada kahvaltı yapmaktan hoşlanır. Kahvaltının en …

New York’ta Ne Yenir?

Neredeyse dünyadaki en ünlü ve en muhteşem restoranları içinde barındıran New York, ziyaretçilerine oldukça nefis lezzetler tatma imkânı sunmaktadır. Gezilecek yerlerinin yanında ayrıca da yemekleri, sokak lezzetleri fazlasıyla ünlüdür. Elbette ki seyahatlerde en önemli şeylerden biri de yeme içmedir. Biz de sizlere New York seyahatinizin yeme kısmına yardımcı olmak için New York’ta ne yenir listesi …

Dünyanın En Güzel Kahveleri

Dünyanın neresine giderseniz gidin gittiğiniz her yerde kahve oldukça geniş bir alana hükmetmektedir. Kahvenin olmadığı, sevilmediği hiçbir yer yok desek yanlış olmaz.  Ayrıca kahve severlik günümüzde adeta meşhurlaşan, popüler hale gelen bir durum olmuştur. Kahve, bildiğiniz üzere Osmanlılar sayesinde Avrupa’ya yayılmıştır. Ve daha sonra oradan da tüm dünyaya yayılmış olduğu söylenmektedir. Senelerdir hatta asırlardır insanların …

Kastamonu’da Tatmanız Gereken Lezzetler

Kastamonu gezilip görülecek yerleriyle birlikte aynı zamanda da yemekleriyle de çok fazla ün kazanmıştır. Şehri gezmeye gelenler birçok güzel yerini gördükten sonra şehrin mükemmel lezzetlerine de bir o kadar hayran kalmaktadırlar. Kendi bünyesinde geliştirdiği yöresel lezzetleriyle şehir mutfak kültürünü bütün ülkeye yaymıştır. Ziyaretçilerini nefis lezzetler sunup, onları hayran bırakmaktadır. Şehirde birçok coğrafi çeşitlilik olmasından dolayı …

Adıyaman’da Tatmanız Gereken Lezzetler

Adıyaman yemek anlayışı genel olarak Güneydoğu Anadolu bölgesinin yemek anlayışı ile neredeyse aynıdır. Hatta genel olarak çevre illerle benzer yemek çeşitleri vardır. Ancak yemeklerin isimleri ve yapılış şekilleri kendine has özelliklere sahiptir. Adıyaman yemeklerinin kullanılan malzemeleri genelde et, kuru baklagiller, buğday ürünleri, patlıcan, lahana ve domatestir. Genel olarak bu ürünler kullanılır ve içerisine soğan, sarımsak, …