Koronavirüs nedeni ile ülkenin büyük bir bölümü kendisini evinde koruma altına almaya çalışıyor. Sosyal hayatın neredeyse tamamen sıfırlandığı şu günlerde beslenmeye gereğinden fazla dikkat etmemiz gerekiyor. Kontrolsüz bir şekilde tükettiğimiz besinler kilo artışının meydana gelmesine neden olabilir. Bu yazımız içerisinde karantinada ve Ramazan ayında formunuzu koruyacak, sağlıklı yemek tarifleri vermeye çalışacağız, bağışıklık sistemimizi güçlü tutacak şekilde beslenmek 11 ayın sultanı Ramazan ayının daha iyi ve sağlıklı geçmesine olanak sağlayacaktır.
Bu İçerikte Neler Var?
Karantinada Nasıl Beslenilmeli?
Karantina döneminde beslenme programı arayan kişilere birkaç önerimiz olacak. Bu dönemde kilo almak istemeyen, sağlığını korumak isteyen kişilerin öncelikli olarak karbonhidratlardan uzak durmaları gerekiyor. Öğün sayısını 2’ye düşürmeli, kahvaltı ve akşam yemeği dışında meyve ile gün geçirilmelidir. Ramazan yemeği tarifleri karantina dönemi için de uygun olacaktır.
Ramazan’da Nasıl Beslenilmeli?
Ramazan’da temel olarak sahur ve iftar yemeği dışında bir öğün olmadığı için doğru beslenme yöntemleri araştırılmaktadır. Oruç tutan kişilerin sağlıklı, tok ve rahat bir gün geçirebilmeleri için doğru beslenmeleri oldukça önemlidir. Sağlıklı yemek tarifleri öğrenmeniz bu süreci en azından daha rahat geçirmenize olanak sağlayacaktır.
Öncelikle uzmanların uyarılarına göre oruç tutacakların sahura kalkıp bir şeyler atıştırması Ramazan ayında sağlıklarını korumak için büyük öneme sahiptir. Sahurları çok fazla yemek yemek istemeyen kişiler, beslenmelerini protein içeriği bakımından zengin içeriklerden oluşturmalıdır. Az yağlı olması gereken bu besinler arasında ön plana çıkan besinin yumurta olduğunu söyleyebiliriz. Buna ek olarak özellikle lor peynir gibi protein açısından yüksek besinler karnınızı tok tutacaktır. Gün içerisinde acıkmak istemiyorsanız sahurda pide yerine tam buğday ekmek tüketiniz. İftarda ise öncelikle çorba ile başlayabilir, akabinde protein ve sebze ağırlıklı yemekler tüketebilirsiniz.
Karantina ve Ramazan’da Tercih Edebileceğiniz Yemek Tarifleri
Karantina döneminde ne yiyeceğinize karar veremiyor musunuz? Aşağıdaki liste beslenme programınızı belirlemede sizlere yardımcı olacaktır.
Protein Dolu Zengin Menü
Ramazan akşamları yenilebilecek en güzel yemeklerden birisi de protein içeriği yüksek yemekler hazırlamaktır. Ramazan akşamı yenilebilecek güzel bir menü şu şekildedir;
- 3 adet köfte, et ya da tavuk. (Tercihen ızgara ya da fırınlama, haşlama yöntemi ile)
- 1 tabak zeytinyağlı sebze yemeği
- 1 kase yoğurt ya da cacık
- Bol salata
- 5 kaşık pilav ya da makarna (Tercih edilirse 2 dilim ekmek)
Bu menü hem doyurucu hem de kolay sindirilebilir olması ile tercih nedeni olabilir.
Baklagil Menüsü
- 1 tabak kuru baklagil yemeği ya da etli sebze yemeği
- 1 kase yoğurt
- Bol mevsim salatası
- Bol meyve
Bu menü doyurucu olmasının yanı sıra kolay sindirebilir olması sebebiyle tercih edilebilir.
Zengin İftar Menüsü
- 1 kase Çorba
- 1 kase sarma ya da dola veya tercih durumuna göre etli sebze yemeği
- 1 kase yoğurt
- 1 porsiyon mevsim meyvesi
- 2 dilim ekmek
Bu menü hem lif içeriğinden zengin hem de doyurucu olması ile tercih edilebilir.
Sade Menü
- 1 kase çorba
- 3-4 adet orta büyüklükte sarma
- 3 kaşık kadar pirinç pilavı
- 1 kase cacık
- Bol su
Bu menü basit gibi görünse de sindirim sistemini yormadan vücudun ihtiyacı olan besinleri sağlayabilmektedir.
