Diyarbakır seyahatinizde aklınıza gelebilecek ve merak edebileceğiniz şeylerden biri de elbette ki Diyarbakır’ın eşsiz yemeklerinden neyi nerede yiyebileceğinizdir. “Diyarbakır’da ne yenir? Diyarbakır’da yemek nerede yenir? Diyarbakır’da ne nerede yenir? Diyarbakır’ın en meşhur yemekleri neler?” gibi sorular mutlaka geziniz esnasında sizleri düşündürecektir. Bizler de sizlerin düşüncelerine cevap bulabilmek için Diyarbakır’ın lezzetlerini eşsiz mutfağını araştırdık. Diyarbakır mutfağı hakkında merak ettiklerinizi sizler için hazırladığımız yazımızdan öğrenebilirsiniz.
Bu İçerikte Neler Var?
Diyarbakır’da Ne Yenir?
Diyarbakır Yöresel Yemekleri ve Yemek Yenilecek Yerler
Diyarbakır sahip olduğu tarihi ve kültürel değerlerin yanında aynı zamanda sahip olduğu konum itibari ile de mutfağıyla ülkemiz mutfaklarına oldukça fazla lezzet katmaktadır. Yörenin mutfak kültüründe genellikle et ürünleri yer almaktadır. Gelin hep birlikte Diyarbakır’da ne yenir ve nerede yenir sorularını cevaplayalım.
Ciğer Kebabı
Ülkemizin birçok yerinde ün salmış yemeklerinden biridir. Özellikle güneydoğu bölgesinde oldukça fazla karşımıza çıkmaktadır. Farklı farklı türlerde yapılıp sunulmaktadır. Neredeyse günün her öğününde tüketilen bir yemek çeşididir. Burada yapılan kebabın diğerlerinden farkı üretiminin farklı olması ve özellikle yapımının farklı olmasıdır. Ustalık isteyen bir yemek türüdür. Ciğer kebabı Diyarbakırlıların ve Diyarbakır’a gelenlerin vazgeçemediği bir lezzettir. Diyarbakır’da kahvaltılarda da ciğer yemeği görülebilir. Kahvaltıda kebapla karşılaşırsanız şaşırmayınız. Özellikle ramazan ayında sahurlarda da bu yemek oldukça fazla yapılmaktadır. Diyarbakır’a gittiğinizde mutlaka ciğer kebabı yemelisiniz.
Ciğer Kebabı Nerede Yenir?
Umut Ciğercisi
Oldukça salaş ve keyif dolu bir restorandır. Tadına doyamayacağınız bir lezzet sunulmaktadır. Enfes bir soslu soğanı vardır. Kebabın yanında bu lezzeti de tatmalısınız. Eğer Diyarbakır’a gittiğinizde ciğer kebabını yiyecek yer düşünürseniz burayı tercih edebilirsiniz. Ayrıca Diyarbakır’ın birçok yerinde Umut Ciğercisi’ni bulabilirsiniz.
Adres: Lise Caddesi 4. sokak Yeşim Apartmanı Altı, Yenişehir/Diyarbakır
Kaburga Dolması
Kaburga dolması ülkemizin birçok yerinde yapılan yemeklerden biridir. Ancak Diyarbakır’da yapılanın da diğerlerinde olduğu gibi farklılıkları vardır. Değişik şekillerde hazırlanması yemeğe farklılık katmaktadır. Ayrıca bu yemeğin yapımı oldukça zahmetlidir. Yemek özellikle önemli günlerde yapılmaktadır. Düğün, nişan gibi zamanlarda mutlaka kaburga dolması yapılmaktadır. Özel günlerin baş tacı diyebiliriz. İçerisi pirinç pilavıyla hazırlanmaktadır. Hafif ekşili bir tadı vardır. Diyarbakır’a gittiğinizde mutlaka denemelisiniz.
Kaburga Dolması Nerede Yenir?
Kaburgacı Selim Amca
Diyarbakır mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan kaburga dolmasını yiyebileceğiniz yerlerden biri de Selim Amca’dır. Kaburgacı Selim Amca dolma konusunda ilk sıralarda yer almaktadır. Özellikle Diyarbakır’ın yöresel yemekleri konusunda usta olan bu lokantada mutlaka Kaburga Dolması yemelisiniz.
Adres: Yenişehir, Ali Emiri Caddesi, 22/B Merkez/Diyarbakır
Diyarbakır’da Kahvaltı Nerede Yenir? Diyarbakır Kahvaltı Mekânları
Ülkemizde en önem verilen ve en sevilen şeylerden biri de kahvaltıdır. Diyarbakır’a gittiğinizde keyifli bir şekilde kahvaltı yapabileceğiniz birçok yer vardır. Hem yöresel lezzetlerin yer aldığı hem de doğal ürünler içeren kahvaltılar sizi beklemektedir. Sizler için Diyarbakır’da yer alan kahvaltı mekânlarını derledik. Dilediğiniz yerde dilediğiniz kahvaltıyı yapabilirsiniz.
- Mustafa’nın Kahvaltı Dünyası
- Meşhur Kahvaltıcı Kadri
- Hasan Paşa Kahvaltı Evi
- Kahvaltıcı Edip
- Diyarbakır Kültür Evi
- Aydın Büfe
Diyarbakır’da Fast Food Nerede Yenir?
Diyarbakır’a gittiğinizde keyifle fast food yiyebileceğiniz birçok mekân yer almaktadır. Özellikle fast food severlerin yöresel yemek istemeyenlerin keyifle yemeklerini yiyebilecekleri restoranlar oldukça çoktur. Gelin hep birlikte Diyarbakır’da yer alan fast food lokantalarının inceleyelim.
- Özkan Usta Fast Food
- Can Fast Food
- Patsolik
- Mis Döner
- Arby’s
- Burger King
- Big Baker
Diyarbakır’da Et Nerede Yenir?
Diyarbakır’a gittiğinizde et yemek istiyorsanız sizlere et yemeği sunan birçok lokanta bulabilirsiniz. Tam da yerindesiniz diyebiliriz. Genelde bütün yemekleri et üzerine olan bu şehrin içerisinde sadece et yiyerek birçok çeşit deneyebilirsiniz. Geziniz esnasında yemek molanızı et ve et üzerine yemek hizmeti veren lokantalarda yapabilirsiniz. Sizin için hazırladığımız et restoranlarından tercihinizi yapabilirsiniz.
- Hacı Halid
- Kaburgacı Selim Amca
- Tavacı Recep Usta
- Ciğerci Zeki Usta
- Ciğerci Xale Meheme
- Umut Ciğercisi
- Ciğerci Remzi Usta
- Hazrolu Mehmet
- Vedat Onur Ocakbaşı
- Hancı
- Fırın-ci
Diyarbakır’da Tatlı Nerede Yenir?
Diyarbakır’a gittiğinizde yemek sonrasında bir de tatlı yiyeyim diyorsanız yemek yediğiniz lokantalar da dâhil olmak üzere birçok tatlı hizmeti veren yerler vardır. Özellikle şerbetli yöresel tatlıları denemenizi öneririz. Bunların dışında da her çeşit tatlıyı bulabileceğiniz restoranlar, kafeler hizmet vermektedir. Diyarbakır seyahatinizde tatlı yiyebileceğiniz yerleri sizler için listeledik.
- Kadayıfçı Saim Usta
- Sıtkı Usta
- Asrın Kadayıfçısı
- Hacı Levent Künefe
- Öz Asrın Helva ve Kadayıf Salonu
